Hyllestad folkebibliotek

*00001538nam  22002771  4500
*00152705
*008140630s2014    no     ar         00nno 9
*015  $a150164697$bBokbasen AS
*019  $bl
*020  $a978-82-521-8686-4$bh.
*025  $a9788252186864
*040  $aBokbasen AS
*0823 $a641.3$zh$25/nor
*090  $dH
*096  $a641.3 H
*10010$aHelle, Siri$d1982-$jNO$0(NO-TrBIB)14056268$8f
*24510$aHandle rett$blure val i ein matbransje full av juks
*260  $aOslo$bSamlaget$c2014
*300  $a204 s.$c21 cm
*520  $aPå matbutikken tek me mange val. Berre ei heilt ordinær syltetøyhylle kan skapa hovudbry. Kva skal eg velja? Mat er næring, sosialisering, økonomi og arbeidsplassar, men mat òg ei rekke val: Kva er sunnast? Kva er mest berekraftig? Kva er rett pris å betale? Agronomen og matentusiasten Siri Helle gir lesaren møte med gjengangarar frå norske matbord og matbutikkar. Ho trekkjer fram vanlege produkt og diskuterer berekraft, dyrevelferd, marknadsføring og tilsetjingsstoff.  Dette er ei bok som skal hjelpe lesaren til å bli ein bevisst forbrukar. Siri Helle er ei hjelp på handleturen. Etter å ha lese boka er det lettare å svare på spørsmålet: Kva er bra mat både for verda og meg?
*532  $aKulturfond
*650 0$aNæringsmiddelindustri$2Bokbasen AS$9nob
*650 0$aNæringsmiddelindustri$2Bokbasen AS$9nno
*650 0$aMat og drikke$2Bokbasen AS$9nob
*650 0$aMat og drikke$2Bokbasen AS$9nno
*650 0$aØkologisk landbruk$2Bokbasen AS$9nob
*650 0$aØkologisk landbruk$2Bokbasen AS$9nno
^